26. CHICKEN BIRYANI
AROMATISIERTER REIS, GEKOCHT MIT MARINIERTEN
POULEFLEISCH.
CHF22.00
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27. LAMM BIRYANI
LAMMFLEISCH UND REIS ZUSAMMEN GEBRATEN, MIT TOMATEN,
ZWIEBELN, MANDELN,ROSINEN, CASHEWNUSS, KORIANDER UND SAFRAN.
CHF32.00
17. CHICKEN CURRY
POULEFLEISCH NACH PUNJABI ART MIT TOMATEN, KNOBLAUCH, FRISCHEN INGWER,
KORIANDER UND INDISCHE GEWÜRZE.
CHF31.00
22. JHEENGA CURRY
CERVETTEN IN EINER WÜRZIGEN GELBEN CURRYSAUCE MIT INGWER, TOMATEN,
KNOBLAUCH UND KORIANDER.
CHF32.00
21. LAMM ROGANJOSH
SPEZIELLES REZEPT AUS KASHMIR, LAMMFLEISCH IN EINER GELBEN CURRYSAUCE
MIT GEHACKTE KORIANDER.
CHF32.00
25. FISH CURRY
PANGASIUSFILET IN ROTER CURRYSAUCE MIT
KOKOSNUSSMILCH, INGWER UND KNOBLAUCH.
CHF30.00
20. CHICKEN JALFREZI
WÜRZIGES CURRY MIT ZARTEN, SAFTIGEN POULE STÜCKEN. IN EINER WÜRZIGEN
TOMATENSAUCE, GEWÜRZT MIT GEBRATENEN PAPRIKA UND ZWIEBELN.
CHF32.00